Gestión y equipamiento de restaurantes

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HOY se realizara nuestra charla gratuita sobre temas de gestión y equipamiento de restaurantes dirigida a propietarios, administradores, personal de logística e informática.

Esperamos contar con toda la participación de nuestros asociados!! 

Gracias por visitarnos

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AGAR y AHORA Presentan Plan de Trabajo por la Seguridad Ciudadana

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 En una muestra de compromiso con el bienestar de nuestra ciudad, el Comité de Seguridad de AGAR y la asociación AHORA Arequipa presentaron su plan de trabajo conjunto en materia de seguridad ciudadana , abordando entre 6 puntos críticos que actualmente afectan a la ciudad. Durante la reunión, se plantearon estrategias y actividades concretas orientadas a mitigar los niveles de inseguridad, promoviendo acciones preventivas y de colaboración entre gremios, autoridades y la ciudadanía. Se acordó que el plan de trabajo será enviado a todos los asistentes para recibir retroalimentación y aportes , los cuales serán discutidos en una siguiente reunión programada para la primera semana de agosto . Como parte de esta jornada, también se realizó la entrega de banners del Plan San Francisco 2025 , una iniciativa que incluye acciones como el envallado de vías públicas para evitar el consumo de alcohol en la vía pública , fortaleciendo así la vigilancia y el orden en espacios de alto tránsi...
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Tercer Festival Gastronómico de Arequipa

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Luego del éxito alcanzado el año pasado, la Asociación Gastronómica de Arequipa (AGAR), organiza del 29 de Octubre al 1 de Noviembre del 2009, el 3er Festival Gastronómico de Arequipa, llamado Festiglotón. Durante esta gran fiesta de los sentidos, los mejores restaurantes de la ciudad, presentarán platos típicos de Arequipa y su región, además de nuevas tendencias y fusiones culinarias con varios países. Pero no solo ellos serán parte de este Festival Gastronómico, también participarán los institutos y otras instituciones del quehacer culinario; así como los proveedores, fábricas de alimentos, bodegas de piscos y vinos, queserías, chocolaterías, fábricas de embutidos y lácteos, panaderías y afines. Todo un mundo de profesionales de la comida y bebida, reunidos en la plaza colonial de Yanahuara, animada por músicos y artistas, mostrará muchas maravillas culinarias al alcance de todos. Este evento en edición anterior tuvo como invitado a Gastón Acurio, y al año siguie...
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Zig Zag Restaurant obtuvo la Certificación ISO 9001

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Estimados socios, Con mucho gusto compartimos con ustedes la certificación internacional ISO 9001 que obtuvo nuestro asociado “Zig Zag Restaurant” , primer restaurante de Arequipa en obtenerla.  Para optar por ésta certificación, “Zig Zag Restaurant” pasó rigurosos requisitos, exámenes y seguimiento que exigen las reglas para la certificación de los sistemas de gestión; además durante la vigencia de la misma, pasará una auditoría anual y revisión del rubro por el que consiguió el ISO 9001.   Con ésta Certificación de Calidad, ”Zig Zag Restaurant” se convierte en un referente de establecimiento que otorgan los mejores productos y servicios, corroborado por una institución internacional. Este restaurante arequipeño implementó un sistema de gestión de calidad, con diferentes instrumentos para aumentar la satisfacción de los clientes cómo, por ejemplo: mejorando sus procesos internos e incrementando el nivel de expectativas de sus clientes.  Con el ...
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