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Mostrando entradas de octubre, 2014

Días de fiesta en Festisabores 2014

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Días de Fiesta en la plaza de Yanahuara Una experiencia culinaria con precios asequibles se ofrece en VIII edición que reúne a picanterías antiquísimas de la gastronomía arequipeña. Rocoto relleno, cuy chactado, pastel de papa, chupe de camarones, las tradicionales entradas y postres como el escribano, la ocopa arequipeña y el solterito de queso, así como los picarones, alfajores y el queso helado,  se degustan en  este festival. Los colores de la variada comida arequipeña, característica por su preparación y mezcla de ajíes, verduras y frutas, esperan cautivar a los paladares más exigentes. El objetivo es destacar y resaltar la variedad de la comida Arequipeña.

Inaguración de "FestiSabores 2014"

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Cocinamos juntos el progreso de Arequipa... "FestiSabores 2014" La Asociación Gastronómica de Arequipa (AGAR) junto con la Municipalidad Distrital de Yanahuara inició la VIII Edición de FestiSabores, donde se cuenta con la participación de 40 expositores: 33% de picanterías y restaurantes, 21% parrillas y comida rápida, 13% rubro de cafetería, licoreras, cevicherías, 5% comida gourmet y 3% institutos de gastronomía. El alcalde de la Municipalidad Provincial de Arequipa, Alfredo Zegarra Tejada, expresó que se debe repotenciar el turismo y la gastronomía nacional, para que las personas disfruten de la aventura culinaria peruana, mientras que el burgomaestre Elvis Delgado Bacigalupi invitó a ser partícipes de este festival manifestando además que Yanahuara es considerada la capital de la gastronomía arequipeña porque se cuenta con la mayoría de picanterías que mantienen el sabor de los platos típicos de la ciudad. El festival se llevará a cabo del 30 de octubre al 02 de no

¡Feliz Día! del Cocinero

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El cocinero es un profesional dedicado al arte de la cocina. Este día surgió con el objetivo de rendir homenaje a todos los profesionales culinarios que mediante técnicas y alimentos hacen que la comida sea un buen manjar.¡Feliz Día!

BioFeria en Festisabores

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Por un desarrollo sostenible de nuestros productores y buenas prácticas agrícolas en favor a la conservación de nuestros suelos. BioFeria del jueves 30 de octubre al domingo 2 de noviembre, plaza de Yanahuara - Ingreso libre

Conozca más sobre Arequipa

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Arequipa es la ciudad de sillar (piedra blanca), con destinos como nevados, volcanes como el Misti, profundos cañones como el Cotahuasi y el Colca, una reconocida gastronomía, caletas y playas. Asentada entre la costa y la sierra sur del Perú hasta los Andes. Contiene el pico nevado Ampato (6.288 msnm), Chachani (6.075 msnm) y Misti (5.825 msnm). http://www.peru.travel/es-pe/donde-ir/arequipa.aspx

Ingreso Libre - Festisabores

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Los destacados socios de la Asociación Gastronómica de Arequipa (AGAR), se dan cita nuevamente en el tradicional distrito de Yanahuara, para ofrecer lo mejor de sus habilidades gastronómicas y rendir culto al sabor de la cocina local. Del jueves 30 de octubre al domingo 02 de noviembre - Ingreso Libre

Quiero a mi tierra

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 “Quiero a mi tierra por la verde campiña, sus majestuosos volcanes, sus picantes, el escribano, la chicha y sus chelas”, responde el universitario César Roque. “La comida es lo único que se extraña cada vez que se está afuera”, dice Francisco Apaza, natural de Sachaca. “Me hace sentir arequipeña el rocoto relleno, la música, y el brillo del sillar al atardecer”, confiesa Sabrina Železný, que se la pasa viajando entre su natal Berlín y la Ciudad Blanca... 

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